Author's photo
Anonymous author
chémia

chémia

ahojte, viete mi prosím vysvetliť ktoré sú zložité lipidy a ako ich rozoznám

Attachments:
Question image
1 answer
jednoduché lipidy = estery vyšších mastných kyselín a alkoholu:
tuky a oleje - estery vyšších mastných kyselín a trojsýtneho alkoholu glycerolu
vosky - estery vyšších mastných kyselín a jednosýtneho alkoholu s dlhým reťazcom
zložené lipidy = v molekule sa nachádza nelipidová časť, napr.:
fosfolipidy - obsahujú v molekule zvyšok kyseliny H3PO4
glykolipidy - obsahujú v molekule sacharid
Tak si nájdi správne odpovede poidľa tohto rozdelenia.